11月18日下午，由丽水市人民医院承办的首届中国整合养生学论坛暨饮食文化与养生防病论坛在丽水东方文廷大酒店三楼仙都厅举行。浙江大学医学院附属邵逸夫医院消化科主任戴宁教授、杭州师范大学附属医院副院长施军平教授、温州医科大学附属第一医院院长周蒙滔教授、台州医院恩泽妇产医院副院长毕东军、上海第六人民医院内分泌代谢科主任于浩咏教授、浙江大学附属第二医院营养科主任张片红教授受邀出席，来自省内外兄弟医院的医务人员代表参加了本次论坛，会议由丽水市人民医院副院长方国美主持。
在论坛会上，方国美院长向各界专家和各省、市、县兄弟医院同行的到来表示热烈的欢迎。她指出，近年来，丽水全力打造养生福地之城，率先打造“气养、食养、药养、水养、体养、文养”六养品牌，将大力发展养生养老经济。
戴宁教授为大家讲述了饮食文化与胃肠道功能性的胃肠病症状，讲述了食物与疾病的关系，提出食物是诱发FGIDS肠易激综合症的重要因素，限制FODMAP的摄入有助于控制功能性胃肠道症状，今后要开展更多关于饮食控制和FGID的高质量研究，并进行远期疗效研究，探讨预测因素，明确哪些患者适用哪种饮食治疗。
施军平教授为大家讲述了脂肪肝与肝癌发生的关系，指出肥胖可引起脂肪肝、糖尿病、冠心病，脂肪肝与高脂、高果糖、高胆固醇的饮食有关，介绍了脂肪肝病人膳食脂肪的选择施军平教授还介绍了脂肪肝的治疗新进展。
周蒙滔教授为大家讲述了胰腺炎诊治临床管理模式的创新，以及提出如何加快急性胰腺炎防治体系的推广应用，力争将重症胰腺炎致死率降低为零。
毕东军副院长为大家分享了基于价值的临床营养管理实践，以及IPAD病区订餐系统，实行住院病人全程营养管理，包括入院后的营养风险评估、营养干预和治疗、出院营养指导，指出饮食管理对病人的康复有着很重要的关系。
于浩咏教授介绍了肥胖治疗的新进展，讲述了肥胖的病因、发病机制、肥胖与饮食的关系，介绍了肥胖治疗代谢手术的适应症、手术的各种术式，代谢术后随访、代谢手术的新进展。
张片红教授介绍了肥胖症的替餐治疗，张片红教授说，全国18岁及以上成人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%，6-17岁儿童青少年超重率为9.6%，肥胖率为6.4%，应引起高度重视。张片红教授还讲述了肥胖的病因有遗传、生活方式、医学因素、心理学因素等，介绍了肥胖患者的替餐治疗与随访等。
会后，张片红教授还与出席论坛会议的医务人员进行了互动交流。
