现在由于人们不良饮食习惯，比如高胆固醇高饱和脂肪酸的食物摄入过多，摄入热量过多、过多饮酒等导致很多人被“高血脂”盯上。高血脂是威胁我们身体健康的一颗“定时炸弹”，需要我们积极进行治疗。血脂就是血脂的水平要比正常的数值高的疾病，引起的原因就是长期的饮食不注意，导致身体肥胖才引起疾病的，这个高血脂的疾病治疗的不及时会因为好多的其它病症呢，情况是相当的严重了，基本的症状有：
1.高血脂的症状很多的，一般如果不是很严重的情况下高血脂的病人是没有明显的病症的，可是要知道没有症状不能代表血脂不高的，定期检查是必须的，不然会引起很多问题的。
2.很多的人都说怎么突然的就感觉头晕，浑身是一点劲儿都没有呢，咋就有时候会睡不着觉，啥事儿都想不起来了，这个问题严重了，这不就是明显的高血脂的症状，啊，需要广大的患者引起注意的。
4.高血脂的患者会有明显的抑郁的情况出现呢，有的时候患者的性格突然的发生了改变，食欲上也不比从前了，身体是过度的肥胖怎么都控制不了的情况，这些都是高血脂的明显病症的。
高血脂是很多的人都可能会引起的病症，尤其是身体素质不好的，经常喝酒的，不爱锻炼身体的，肥胖的人更容易发病的，存在的危害是很大的，需要能及时的发现及时的治疗，这样对患者会更好的，要引起注意的。
高血脂患者的饮食控制 合理的膳食是防治高血脂和心血管的基础。对于防治高血脂来讲，要忌的不是肉，而是油。油脂摄入量长期超标，才是导致高血脂等慢性病发病的主要原因。因强调低脂饮食，不吃肥肉和猪油、少用黄油，饮用低脂奶，用含不饱和脂肪酸高的油脂（豆油、花生油、橄榄油、山茶油、菜籽油等植物油）烹调。建议高脂血症患者改变饮食习惯，最好选用有利于人体健康的煮、蒸、炖、煲、凉拌等烹调方式，少用煎、炸、炒等用油多的烹调方式。
限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克，降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。
供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。
适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等
食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。
多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的
排泄。可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。近年发现菇类
中含有丰富的“香菇素”。学者们做过实验，当人们吃进动物性脂肪后，血液中的胆固醇都有暂时升高的现象。同时吃些香菇，发现血液中的胆
固醇不但没有升高，反而略有下降，并且不影响对脂肪的消化。国外学者认为，中国菜肴中常用木耳、香菇等配料，是一种科学的配菜方法。
每3朵～4朵的香菇中含香菇素100毫克，具有降脂和保健作用。山楂、花生、淡菜、萝卜、玉米、海带、豆腐、牛奶、黄豆等食物均有降低血
脂的作用。要避免饮酒、酒能够抑制脂蛋白酶，可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高。要采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方
法，坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。如果饮食控制不了的话可服用降脂药,甘油三脂高可服力平脂.并加强锻炼.
供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。
适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等
食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。
多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的
排泄。可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。近年发现菇类
中含有丰富的“香菇素”。学者们做过实验，当人们吃进动物性脂肪后，血液中的胆固醇都有暂时升高的现象。同时吃些香菇，发现血液中的胆
固醇不但没有升高，反而略有下降，并且不影响对脂肪的消化。国外学者认为，中国菜肴中常用木耳、香菇等配料，是一种科学的配菜方法。
每3朵～4朵的香菇中含香菇素100毫克，具有降脂和保健作用。山楂、花生、淡菜、萝卜、玉米、海带、豆腐、牛奶、黄豆等食物均有降低血
脂的作用。要避免饮酒、酒能够抑制脂蛋白酶，可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高。要采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方
法，坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。如果饮食控制不了的话可服用降脂药,甘油三脂高可服力平脂.并加强锻炼.
避免高胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑，这些动物类食物每100克中胆固醇含量都在300mg以上，特别是后三者每100克中胆固醇含量均超过1500mg。对于高甘油三脂患者应少食动物性脂肪，另外要少食甜食，因为进食大量糖类，能增强与脂肪合成相关的各种酶的活性，从而使脂肪合成增加，加重高脂血症。
含高量胆固醇的食物(括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数)
——动物的脑子含量最高：如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。
——其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄(2 110毫克)、鸡蛋黄(1 705毫克)、鹌鹑蛋黄(1 674毫克)、松花蛋黄(1 132毫克)。 ——禽蛋和动物的内脏，含量也较多。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。
含中等量胆固醇的食物有：猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。含低量胆固醇的食物有：
瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。
豆类几乎不含有任何胆固醇。
含高量胆固醇的食物(括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数)
——动物的脑子含量最高：如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。
——其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄(2 110毫克)、鸡蛋黄(1 705毫克)、鹌鹑蛋黄(1 674毫克)、松花蛋黄(1 132毫克)。 ——禽蛋和动物的内脏，含量也较多。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。
含中等量胆固醇的食物有：猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。含低量胆固醇的食物有：
瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。
豆类几乎不含有任何胆固醇。
多运动 每周可运动3-4次，每次30-45分钟，根据具体情况来选择适合自身的运动。
开始运动可分成三个步骤：
1) 热身运动——如伸展操、散步等，约做5-10分钟。
2) 主要运动——指有氧运动，如骑自行车、游泳、慢跑、跳绳等，约20-30分钟。从事体力劳动者和肥胖及患有糖尿病的患者，可适当增加运动量。
3) 恢复运动——可做散步或呼吸调节运动，约做10分钟，可缓和运动后的心率及减少运动伤害的发生。
1) 切勿运动过量，并采取循序渐进的方式来增加活动量。
2) 注意环境气候，容易受到气候条件的影响。因此夏天时应在清晨或黄昏较为凉爽时做运动，避免日晒雨淋;冬季气候寒冷，要注意保暖，以防止血压波动导致中风。
3) 运动服装要舒适吸汗，运动时穿合适运动鞋，防止运动损伤。
4) 选择安全场所、学校或较为宽敞的居住小区是较好的运动场所，切勿在街道、马路边运动，一来环境嘈杂，二来容易发生意外。
5) 运动时切勿空腹，以免发生低血糖，最好的运动时间，应选在饭后2小时。
戒烟限酒
吸烟者的血清总胆固醇水平显着高于非吸烟者。吸烟会降低血清“好胆固醇”（高密度脂蛋白胆固醇）水平，吸烟量越大，“好胆固醇”水平越低。吸烟还可以使血清甘油三酯水平升高。及早戒烟可将其危害大为降低。研究表明，戒烟1年，发生冠状动脉粥样硬化危害性降低一半，血中“好胆固醇”的水平可增加至非吸烟者的水平。需特别指出的是，长期的被动吸烟者，血脂也会出现异常。
虽然少量饮酒（男性每天酒精量低于30克，女性打对折）有一定的活血作用，但过量饮酒则可促进胆固醇和甘油三酯等血脂指标升高，加速动脉粥样硬化。
